北京商報(bào)訊(記者 王維祎)12月12日，第八批北京老字號(hào)頒牌儀式成功舉辦，15家北京老字號(hào)企業(yè)接收北京老字號(hào)牌匾和證書。這也意味著，北京老字號(hào)的隊(duì)伍進(jìn)一步壯大，涉及的行業(yè)也更加豐富。

　　本次新增的第八批15家北京老字號(hào)企業(yè)中，有來(lái)自餐飲行業(yè)6家，食品加工1家，商業(yè)1家，服務(wù)業(yè)2家，文化藝術(shù)2家，工業(yè)生產(chǎn)2家，教育培訓(xùn)1家。此次新認(rèn)定的北京老字號(hào)實(shí)現(xiàn)了三個(gè)有，即“有恢復(fù)、有新增、有規(guī)?！?。

　　目前，北京市擁有老字號(hào)總數(shù)達(dá)244家。其中，在北京市商務(wù)局的指導(dǎo)下，北京老字號(hào)協(xié)會(huì)已認(rèn)定北京老字號(hào)238家，同時(shí)，本市的北京老字號(hào)和中華老字號(hào)也在動(dòng)態(tài)調(diào)整，努力打造一批有規(guī)模、有質(zhì)量、有發(fā)展的老字號(hào)隊(duì)伍。

　　今年9月，北京市商務(wù)局同相關(guān)部門，落實(shí)好《進(jìn)一步促進(jìn)北京老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的行動(dòng)方案(2023-2025年)》，以十大行動(dòng)30項(xiàng)舉措4大保障措施來(lái)促進(jìn)北京市老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步挖掘老字號(hào)潛力，順應(yīng)國(guó)潮新趨勢(shì)，滿足消費(fèi)新需求，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，充分發(fā)揮老字號(hào)在建設(shè)自主品牌、堅(jiān)定文化自信、促進(jìn)品質(zhì)消費(fèi)等方面的積極作用。

　　對(duì)于老字號(hào)未來(lái)的發(fā)展，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員、北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽(yáng)表示，許多老字號(hào)在未來(lái)的發(fā)展中必須跳出過(guò)去的模式，推陳出新，依靠產(chǎn)品創(chuàng)新、研發(fā)投入、體制機(jī)制的提升和引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的職業(yè)經(jīng)理人來(lái)進(jìn)行全面運(yùn)營(yíng)水平的提升，吸引年輕人，走向時(shí)尚。歷史上，老字號(hào)的成功都源于創(chuàng)新，借助產(chǎn)品創(chuàng)新和時(shí)代變遷，升級(jí)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高發(fā)展水平。

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