作為和味坊餐飲服務(wù)(北京)有限公司旗下重要品牌之一的“滿座兒”，是一家為清華科技園、中關(guān)村軟件園、東億國(guó)際傳媒產(chǎn)業(yè)園等北京大型科技、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)提供員工團(tuán)體就餐服務(wù)的連鎖餐飲機(jī)構(gòu)。伴隨企業(yè)陸續(xù)復(fù)工，各大產(chǎn)業(yè)園、商業(yè)樓宇也漸漸“蘇醒”，煥發(fā)出往日的活力，“滿座兒”的熱鬧勁兒也回來了。

　　可在2月初，受各大園區(qū)推遲復(fù)工、減半員工現(xiàn)場(chǎng)辦公等影響，“滿座兒”各園區(qū)餐廳復(fù)工面臨著流動(dòng)資金緊張的困難。“我們單個(gè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)面積在500至1500平方米左右，正常情況下日均可容納就餐人員1000人，產(chǎn)業(yè)園區(qū)復(fù)產(chǎn)是我們復(fù)工的動(dòng)力，我們的復(fù)工又是產(chǎn)業(yè)園區(qū)復(fù)產(chǎn)的保障，可謂是息息相關(guān)，守望相助?！?/p>

　　“滿座兒”企業(yè)負(fù)責(zé)人一度很擔(dān)心企業(yè)的復(fù)工進(jìn)度，若能及時(shí)緩解資金壓力，早日復(fù)工，不僅能改善自身經(jīng)營(yíng)狀況也能助力產(chǎn)業(yè)園區(qū)早日恢復(fù)復(fù)工秩序。在主動(dòng)了解企業(yè)需求及實(shí)際困難后，國(guó)華擔(dān)保聯(lián)合招商銀行為其提供300萬(wàn)元信用貸款，為企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航。

　　截至目前，“滿座兒”北京25家餐廳現(xiàn)已全面復(fù)工，依托原有高度智能化系統(tǒng)，通過線上、線下自助點(diǎn)餐、智能餐品結(jié)算、智能餐柜自提等服務(wù)，有效解決了企業(yè)員工在復(fù)工后的用餐聚集難題。

　　歇了一個(gè)月 后廚師傅大勺重新顛起來

　　疫情期間，往日人頭攢動(dòng)的商場(chǎng)、購(gòu)物中心門可羅雀，原本最聚集客流，排隊(duì)一兩個(gè)小時(shí)才能吃得上的特色餐飲店也因不能堂食，營(yíng)業(yè)額斷崖式下滑，復(fù)工復(fù)產(chǎn)面臨極大壓力。在跟企業(yè)對(duì)接后，北京再擔(dān)保公司通過快捷線上審批、開辟綠色通道，聯(lián)合招商銀行為星怡會(huì)、霸蠻兩家企業(yè)分別提供500萬(wàn)元和300萬(wàn)元信用貸款，解了兩家企業(yè)燃眉之急。

　　目前，這兩家企業(yè)依托外賣O2O、電商等銷售模式，實(shí)現(xiàn)“云復(fù)工”，訂單量持續(xù)增加，經(jīng)營(yíng)情況逐步好轉(zhuǎn)。星怡會(huì)后廚一位大師傅感嘆：“歇了一個(gè)多月，我的大勺終于重新顛起來了，小徒弟也都從老家趕回來復(fù)工了!”

　　隨著資金的投入補(bǔ)充，企業(yè)也陸續(xù)通過提供無接觸取餐送餐、推送代金券、紅包、特價(jià)菜等措施逐步擴(kuò)大復(fù)工力度?！鞍孕U”一位銷售人員透露，“外賣訂單和速食類產(chǎn)品通過餓了么、京東、天貓、淘寶等平臺(tái)，在北京，甚至全國(guó)各個(gè)城市之間流動(dòng)，未來我們信心滿懷!”