1、硬件設(shè)施

　　開蛋糕店，設(shè)備設(shè)施是基礎(chǔ)的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設(shè)備：烤箱、面包醒發(fā)箱、發(fā)酵箱、大小攪拌器、壓片機(jī)、碎冰機(jī)、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作臺(tái)、奶油機(jī)、架子車、收銀臺(tái)、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。

　　2、辦理開業(yè)證件

　　開店要到以下幾個(gè)部門辦理證件：到工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，到衛(wèi)生局辦理食品衛(wèi)生許

　　證，到稅務(wù)部門登記繳稅領(lǐng)發(fā)票，工作人員到防疫站辦理健康證。

　　注冊(cè)蛋糕店需要準(zhǔn)備的資料：

　　1.需準(zhǔn)備店面房產(chǎn)證復(fù)印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書)

　　2.法人身份證復(fù)印2張

　　3.到當(dāng)?shù)毓ど趟觐I(lǐng)表格辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

　　4.拿到稅務(wù)登記證后申請(qǐng)發(fā)票，發(fā)票申請(qǐng)分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業(yè)額都是每月交納相同的稅額;第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅

　　還要去衛(wèi)生部門辦衛(wèi)生許可證 .從業(yè)人員要有健康證

　　辦理食品衛(wèi)生許可證所需手續(xù)如下：

　　1. 經(jīng)營者的有效的身份證的復(fù)印件

　　2. 經(jīng)營者的一寸照片一張

　　3. 經(jīng)營場(chǎng)所的場(chǎng)地租賃合同

　　4. 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件

　　手續(xù)備齊后填表辦理即可。

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