營業(yè)執(zhí)照的餐飲服務(wù)包括什么

一、營業(yè)執(zhí)照里餐飲服務(wù)包括什么

營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍是根據(jù)餐飲服務(wù)許可證和食品流通許可證的許可項目來核定的。

1、餐飲證核定的是中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉，則營業(yè)執(zhí)照的范圍就只能一字不變地跟著寫。

2、酒水、飲料應(yīng)屬食品流通的預(yù)包裝食品許可項目。

3、企業(yè)根據(jù)承包人以前的工作經(jīng)歷、名氣、試菜情況和企業(yè)規(guī)模的大小，與承包人共同商定出一個＂價格＂。這種＂議價＂方法主觀性太強(qiáng)，隨意性不大，不一定能確定一個較合理的工資額度。

因為廚師隊伍人數(shù)眾多，難免良莠不齊，而這種＂議價＂方法無統(tǒng)一客觀標(biāo)準(zhǔn)，往往使工資額度的確定關(guān)鍵在＂談＂而不在承包人的實際工作水平有多高。

二、餐飲服務(wù)的特點

1、一次性

餐飲服務(wù)只能一次使用，當(dāng)場享受，這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報務(wù)才能進(jìn)行，當(dāng)客人離店時，服務(wù)也就自然終止。

2、無形性

餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過就餐客人購買、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來評價其好壞。

3、差異性

餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門工作人員通過手工勞動來完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同，他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同，另一方面，同一服務(wù)員在不同的場合，不同的時間，或面對不同的客人，其服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式也會有一定的差異。

三、食品經(jīng)營許可證辦理流程

1、申請現(xiàn)場驗收流程如下：申請人提出現(xiàn)場驗收；

2、工商部門到現(xiàn)場核查；

3、根據(jù)現(xiàn)場核查情況出具現(xiàn)場驗收核查意見；

4、通過現(xiàn)場核查之后，可申請辦理食品經(jīng)營許可證，程序如下：

（1）提交材料；

（2）工商部門受理；

（3）審批材料；

（4）發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

法律依據(jù)：

《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》第五條：餐飲服務(wù)許可審查按照以下類別分別進(jìn)行：第一類：特大型餐館，大型餐館，供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第二類：中型餐館，快餐店，供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂，供餐人數(shù)50～500人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第三類：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數(shù)50人以下的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第四類：建筑工地食堂；第五類：集體用餐配送單位。

營業(yè)執(zhí)照餐飲服務(wù)包括哪些方面

法律分析：營業(yè)執(zhí)照餐飲服務(wù)包括五類。第一類：特大型餐館，大型餐館，供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第二類：中型餐館，快餐店，供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂，供餐人數(shù)50～500人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第三類：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數(shù)50人以下的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第四類：建筑工地食堂；第五類：集體用餐配送單位。

法律依據(jù)：《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》第五條：餐飲服務(wù)許可審查按照以下類別分別進(jìn)行：第一類：特大型餐館，大型餐館，供餐人數(shù)300人以上的學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第二類：中型餐館，快餐店，供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂，供餐人數(shù)50～500人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第三類：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數(shù)50人以下的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第四類：建筑工地食堂；第五類：集體用餐配送單位。

兩人合伙開了個餐廳但只寫了一份協(xié)議，現(xiàn)在營業(yè)執(zhí)照是對方的，那我的權(quán)益該如何保護(hù)

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